De wereld van low & slow cooking zit vol met Engelstalig jargon en specifieke vaktermen. Zonder die kennis loop je soms onnodig vast in een recept. Ons nieuwe, interactieve BBQ Woordenboek fungeert als jouw persoonlijke encyclopedie achter de grill. Vanaf nu hoef je nooit meer te raden wat een bedenker bedoelde, en sta je met het zelfvertrouwen van een doorgewinterde pitmaster achter je Kamado of Offset Smoker.
Heb jij ook weleens met samengeknepen ogen naar een uitgebreid Amerikaans barbecue recept zitten staren? Termen als 'Reverse Searing', de beruchte 'Texas Crutch' en discussies over de perfecte 'Bark' vliegen je vaak ongevraagd om de oren. Om jou voor eens en altijd uit de brand te helpen (en je de skills van een pro te geven), lanceren wij met trots hét interactieve Barbecue Woordenboek!
Waarom je dit woordenboek direct in je favorieten moet zetten
Van A tot Z Compleet
We hebben het alfabet volledig uitgespeeld. Verrijk je kennis met diepgaande definities voor elke letter. Of het nu gaat om een 'Ugly Drum Smoker' of 'Xanthaangom'.
Razendsnel Zoeken
Dankzij de slimme zoekbalk en interactieve letter-navigatie vind je binnen één seconde de precieze betekenis van die ene vage term.
Volledig Meertalig
Net als onze recepten is ook al het jargon vlekkeloos vertaald naar het Nederlands, Engels en Duits. Ideaal voor het vertalen van internationale literatuur!
Ontdek het zelf in de Masterguide
Klaar om je vocabulaire een flinke upgrade te geven? Je vindt het woordenboek vanaf nu permanent in ons menu:
1
Navigeer via het hoofdmenu naar de Masterguide.
2
Klik op de gloednieuwe tab 'Woordenboek'.
3
Klik op een letter in het overzicht, of gebruik de handige zoekfunctie om direct te vinden wat je zoekt.