BBQ Rezepte Übersicht

Die ultimative Sammlung der besten Barbecue-Rezepte. Von Klassikern bis zu experimentellen Gerichten.

Unsere BBQ-Rezepte sind fuer echte Grill-Sessions aufgebaut: klare Zutaten, Portionen, Zeiten, alternative Methoden und Schritt-fuer-Schritt-Erklaerungen fuer Kamado, BBQ, Plancha, Ofen oder Airfryer.

Daging Smoor aus Rinderschmorfleisch mit gelbem Reis auf einem Teller
Rindfleisch

Daging Smoor (Indonesischer Rindfleisch-Schmortopf) vom…

25m + 4h
140-150°C
Indirect stoven / Pfanne / Ofen
5
480 kcal
4.5 (179)

Auf der Suche nach einem indonesischen Schmorgericht, das ein bisschen anders ist als Rendang? Dann probiere D...

Indonesische Satay-Hähnchenbällchen in cremiger Erdnusssauce mit Frühlingszwiebel, Erdnuss und Limette
Geflügel

Indonesische Satay-Haehnchenbaellchen

20m + 35m
120-130°C
Indirekt raeuchern / Pfanne / Ofen
4
390 kcal
4.5 (186)

Diese indonesischen Satay-Haehnchenbaellchen sind kleine Geschmacksbomben aus Haehnchenschenkelhack, Ketjap, Z...

Mini-Pide mit würzigem Rinderhack und Sesam auf einem Teller
Rindfleisch

Mini türkische Pide

15m + 12m
200°C
Indirekt / Ofen
4
360 kcal
4.5 (125)

Diese Mini-Pide sind perfekte Snacks fuer den Grillabend oder den Spieltag: wuerziges Rinderhack, knuspriger P...

Mini Beef Wellington mit rosa Rind, Pilz-Duxelles und Kräuterbutter
Rindfleisch

Mini Beef Wellington

20m + 20m
200°C
Indirekt / Ofen
4
380 kcal
4.8 (111)

Lust auf Beef Wellington, aber keine Lust auf stundenlanges Stehen in der Küche? Diese Mini-Varianten sind der...

Teriyaki-Hähnchen mit glänzender hausgemachter Sauce, Nudeln und Gemüse
Geflügel

BBQ Hähnchen Teriyaki

10m + 15m
200°C
Direkt / Pfanne / Pfanne
3
320 kcal
4.8 (258)

Auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Rezept für unter der Woche? Dieses Hähnchen Teriyaki steht im...

KFC-Style knusprige Chicken Bites mit Gochujang-Dip auf einem Holzbrett
Geflügel

Knusprige Filet Bites

15m + 25m
200°C
Indirekt / Pfanne / Ofen / Airfryer
4
410 kcal
4.7 (170)

Lust auf einen unglaublichen Hähnchen-Snack, aber keine Lust auf heißes Öl und klebrige Pfannen? Diese Crispy ...

Cowboy Candy Butter mit kandierten Jalapeños und Chiliflocken in einer Schale
Overig

Cowboy Candy Butter

45m
-
Kalte Zubereitung
4
185 kcal
4.3 (181)

Das ist die einzige Butter, die Sie diesen Sommer brauchen werden. Glauben Sie mir, Ihr Steak (und Ihr Leben) ...

Zuckerbrot-Smashburger mit geschmolzenem Käse, Spicy Mayo und eingelegter Zwiebel
Rindfleisch

Zuckerbrot-Burger mit Spicy Mayo & eingelegten Zwiebeln

5m + 10m
200°C
Direkt / Plancha / Pfanne / Ofen
2
620 kcal
4.5 (141)

Suchen Sie einen originellen Burger für den Grill oder den Osterbrunch? Dieser Zuckerbrot-Burger ist eine dies...

Sticky asiatische Hähnchenbällchen am Spieß mit Teriyaki, Sesam und Frühlingszwiebel
Geflügel

Asiatische Hähnchen-Bällchen

15m + 20m
180°C
Indirekt / Pfanne / Airfryer
4
280 kcal
4.5 (131)

Diese klebrigen asiatischen Hähnchenbällchen sind ein Favorit für die ganze Familie. Saftig, voller Geschmack ...

Gefüllte BBQ-Champignons mit Kräuterfrischkäse, Speck, Käse und Frühlingszwiebel
Overig

Gefüllte Champignons (BBQ Style)

15m + 15m
180°C
Indirekt / Ofen
4
450 kcal
4.5 (162)

Suchst du noch nach der ultimativen Beilage für deine nächste BBQ-Session? Diese grandios gefüllten Champignon...

Bavette-Carpaccio-Roulade mit Pesto, Rucola, Parmesan und Pinienkernen
Rindfleisch

Carpaccio Bavette Rollade

20m + 45m
120°C - 150°C
Indirekt / Ofen
4
380 kcal
4.3 (118)

Auf der Suche nach einem spektakulären BBQ-Rezept oder einem festlichen Ofengericht? Diese Carpaccio Bavette R...

Tortilla-Kebab-Spieße mit gewürztem Hackfleisch und knusprigen Wraps
Rindfleisch

Tortilla-Rindfleisch-Kebabs

20m + 15m
200C
Direct grillen / Pfanne / Ofen
4
1010 kcal
4.2 (128)

Lust auf ein spektakuläres BBQ-Rezept, das garantiert Eindruck macht? Diese Tortilla-Rindfleisch-Kebabs sind d...

Knusprige Blätterteig-Hähnchenbissen mit Cheddar, Sesam und Gochujang
Geflügel

Knusprige Haehnchen-Happen

20m + 25m
180°C - 200°C
Indirekt / Pfanne / Ofen / Airfryer
4
285 kcal
4.8 (146)

Diese Haehnchenhackfleisch-Snacks im Blaetterteig sind wunderbar einfach, herrlich knusprig und haben durch de...

Indonesisches Pulled Chicken mit Ketjap und Ei in einer Gusseisenpfanne
Geflügel

Indonesische Pulled Chicken

15m + 2h 30m
120C
Direkt und Indirekt / Pfanne / Ofen
4
720 kcal
4.5 (243)

Diese indonesische Variante von Pulled Chicken ist eine Geschmacksexplosion. Wir garen das Hähnchen sanft in e...

BBQ-Lasagne-Rollen mit knusprigem Speck, Hackfleisch, Käse und Jalapeño
Overig

Apeldoornsche Loaded Lasagna-Rollen

20m + 1h 15m
150C / 200C
Direkt und Indirekt / Pfanne / Ofen
6
1100 kcal
4.5 (124)

Vergessen Sie die blichen Party-Snacks und Auflufe; diese Apeldoornsche Loaded Lasagna-Rollen sind der Hit in ...

Korean Sticky Gochujang Chicken mit Sesam und Frühlingszwiebel
Geflügel

Korean Style Sticky Chicken: Gochujang Glazed

15m + 45m
150C
Indirekt / Pfanne / Ofen
4
400 kcal
4.9 (187)

Diese Hähnchenflügel (oder Schenkel) sind die perfekte Balance zwischen süß, herzhaft und einem milden Kick. D...

Sticky Iberico Ribfingers mit Honig-Ingwer-Glasur, Frühlingszwiebel und Limette
Schweinefleisch

Sticky Honey-Ginger Iberico Ribfingers

30m + 2h 15m
110C / 200C
Direkt und Indirekt / Pfanne / Ofen
4
980 kcal
4.5 (124)

Wahnwitzige Iberico Ribfingers mit nussigem Fett und einer klebrigen Marinade. Ein Streetfood-Snack, der buchs...

Knusprige Quesabirria-Taco mit Pulled Beef, Käse, Limette und Consommé
Rindfleisch

Birria Tacos (BBQ-Twist)

45m + 5h
110C / 150C / 200C
Low & Slow / Pfanne / Ofen
4
1150 kcal
4.6 (133)

Authentische Birria Tacos mit einem Apeldoorn-Twist. Durch das vorherige Räuchern des Fleisches auf dem BBQ fü...