Die Meater-App berechnet nicht nur den Garpunkt, sondern auch, wie lange Ihr Fleisch nach dem Grillen ruhen sollte. Die Kerntemperatur steigt beim Ruhen weiter an (Nachgaren). Meater eliminiert dieses Rätselraten vollständig.
Ziel 95-96°C. Meater verfolgt Kern- und Rauchtemp, damit Sie Ihren Kamado nicht ständig überwachen müssen.
Indirekt bis 50°C Kern, dann anbraten. Meater warnt Sie, wenn es Zeit für die direkte Hitzephase ist.
Die Schweinefleischtemp steigt um 68°C herum nicht weiter. Mit Meater sehen Sie genau, wann die Stall-Phase vorbei ist.
75°C Kern an der dicksten Stelle. Meater sorgt dafür, dass Sie es nie zu früh oder zu spät vom Feuer nehmen.
"Ein unverzichtbares Werkzeug für den modernen Pitmaster. Das Meater Plus nimmt den Stress bei wertvollen Fleischstücken."
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Oprichter & Gear Guru
Mitbegründer von Apeldoornsche Vleeseters und leidenschaftlicher BBQ-Enthusiast mit einer Vorliebe für die beste Ausrüstung. Immer auf der Suche nach dem ultimativen Grillerlebnis im eigenen Garten.
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