Burger de suikerbrood con mayo picante y cebolla encurtida
Una burger original con pan de suikerbrood, mayo picante y cebolla encurtida. Dulce, salada, cremosa y fresca a la vez: una combinacion inesperada que funciona muy bien.
Valores nutricionales
Valores aproximados por porcion.
Burger dulce-salada con contraste
El pan dulce pide equilibrio: carne bien dorada, salsa picante y acidez de cebolla encurtida. Asi la burger queda sorprendente sin volverse pesada.
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Plan de batalla
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Metodo de coccion
Prepare BBQ
Preheat BBQ to approx. 200°C. If using a plancha, let it get very hot.
Toast Sugar Bread
Butter the sugar bread slices on both sides.
Toast on the plancha until golden brown and the sugar is lightly caramelized.
Grill Burgers
Grill the burgers until medium-well or fully cooked through, so they are piping hot in the center.
At the end, add the cheese mix so it melts beautifully.
Assemble
Spread spicy mayo on the toasted sugar bread.
Place the burger with melted cheese on top.
Top with pickled onions and cover with the second slice of bread.
Serve
Cut into quarters for mini sliders - ideal for brunch or as a snack.
Ready for Service
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