GEAR REVIEW

Weber Go Anywhere Review: Klein Formaat, Grote Smaak

Item: Weber Go Anywhere
Rating: 4.5
Author: Marciano

4,5

Marciano Weber 24 maart 2026

Onze Ervaring

Welkom bij weer een nieuwe review op Apeldoornsche Vleeseters! Vandaag bespreek ik een echte klassieker. Mijn ware barbecue-avontuur is ooit begonnen op een gasbarbecue van Campingaz. Hoewel dat prima werkte om snel iets te garen, miste ik al snel die authentieke smaak van rook en kolen. Ik ging op zoek naar de perfecte barbecue. Een Kamado Joe viel op dat moment helaas nog buiten het budget. Bovendien moest ik mijn vrouw nog zien te overtuigen van mijn absolute passie voor het barbecueën en laten zien dat het meer is dan alleen een stukje vlees verhitten.

Waarom de Weber Go Anywhere?

Omdat ik die echte vuur- en rooksmaak wilde, zocht ik naar een goedkoop maar kwalitatief alternatief om mee te starten. De keuze viel op de Weber Go Anywhere. Zoals de naam al zegt, is dit apparaat klein, compact en ontzettend gemakkelijk mee te nemen. Of je nu in de achtertuin in Apeldoorn staat of ergens in het park een fanatiek potje 'BBQ bingo' speelt met vrienden, deze compacte grill is de ideale metgezel.

Van Standaard naar Gepersonaliseerd: Mijn Modificaties

Ik begon uiteraard met de standaarduitvoering zoals je hem in de winkel koopt. Dat werkt direct uit de doos al heel goed, maar ik kwam er al snel achter dat je er nóg meer uit kunt halen. Om de barbecue helemaal naar mijn hand te zetten, heb ik in de loop der tijd een aantal onmisbare modificaties aangeschaft. Denk aan Bakelieten knoppen op de luchtschuiven (geen verbrande vingers!), een gedeeld grillrooster, een hitteschild (Heat Wall), een kolenmandje en natuurlijk de legendarische Plancha.

Alle modificaties op een rij

De Prestaties: Wekelijks Genieten

Toen ik hem eenmaal had staan en uitgerust had met de juiste accessoires, ging de barbecue wekelijks aan. Ondanks het compacte formaat heb ik er werkelijk van álles op gegrild. Van dikke steaks die ik eerst indirect gaar en daarna stevig af grill boven de kolen, tot simpele worstjes en groentespiesjes. Hij presteert ongelooflijk consistent en bouwt een indrukwekkende hitte op dankzij de slimme luchtcirculatie. Het feit dat het deksel met beugels vast te zetten is, maakt hem na gebruik ook makkelijk en veilig te verplaatsen.

Resultaat: Sappige saté

De Plancha in actie

Pluspunten

Extreem draagbaar en compact design
Onverwoestbare Weber kwaliteit
Geweldig aanbod aan modificaties beschikbaar
Perfect voor zowel direct als indirect grillen
Zeer betaalbare instapprijs

Minpunten

Standaard metalen schuifjes worden erg heet
Beperkt grilloppervlak voor grote groepen
Geen standaard thermometer in het deksel

HET EINDOORDEEL

4,5

"Voor iedereen die wil overstappen van gas naar kolen, of gewoon een fantastische, draagbare barbecue zoekt die niet de hoofdprijs kost: de Weber Go Anywhere is wat mij betreft een absolute aanrader. Hij heeft mij geholpen om mijn passie voor barbecueën te ontwikkelen."