Aziatische Kipballetjes
Deze sticky Aziatische kipballetjes zijn een favoriet bij het hele gezin. Lekker sappig, vol smaak én een slimme manier om wat extra groente binnen te krijgen (zonder dat iemand het doorheeft). Perfect voor het avondeten met rijst of noedels, of als onweerstaanbaar borrelhapje van een spiesje van de BBQ, uit de pan of airfryer.
Voedingswaarden
* Geschatte waarden per persoon
Smaakbommetjes voor het Hele Gezin
Deze Aziatische kipballetjes zijn niet alleen onwijs lekker en sticky door de gekaramelliseerde teriyakisaus, ze zijn ook nog eens een slimme truc om ongemerkt extra groente zoals wortel aan een maaltijd toe te voegen. Of je ze nu serveert bij de borrel op een spiesje of als voedzaam avondeten met rijst en noedels, dit recept verdwijnt gegarandeerd in een recordtempo van de borden!
Bekijk de Video
Het Bereidingsplan
Je kunt de stappen afvinken die je al hebt gehad.
Hoe ga je het maken?
Voorbereiding
Doe het kipgehakt in een grote kom en voeg de sojasaus, ketjap, fijngehakte knoflook, geraspte gember, fijn geraspte wortel, ei en paneermeel toe.
Meng alles goed door elkaar tot een stevig, samenhangend mengsel. Draai er kleine balletjes van (ongeveer 18-20 stuks). Rijg ze eventueel direct al aan spiesjes.
Bereiden op de BBQ
Zorg dat de BBQ is ingesteld op indirect koken (±180°C). Leg de balletjes (of spiesjes) op het rooster.
Grill de balletjes in 15 tot 20 minuten mooi rondom gaar en goudbruin.
Bestrijk (lak) de balletjes de laatste paar minuten rijkelijk met teriyakisaus zodat deze prachtig karamelliseert in de warmte.
Serveren
Bestrooi rijkelijk met sesamzaadjes en versneden lente-ui en serveer direct. Heerlijk!
Klaar om te serveren
Eet smakelijk, Pitmaster! Deel je resultaat met #ApeldoornscheVleeseters
* Dit recept kan affiliate links bevatten. Voor meer informatie check onze Privacy Statement.
Probeer ook eens
Knapperige Filet Bites
Zin in een waanzinnige kipsnack, maar liever geen gedoe met hete frituurolie en vieze pannen? Deze Knapperige ...
Korean Style Sticky Chicken: Gochujang Glazed
Deze kipvleugels (of dijen) zijn de perfecte balans tussen zoet, hartig en een milde kick. Door de Gochujang k...
Indonesische Pulled Chicken
Dit is echt zo'n recept dat altijd goed is. De kip wordt eerst even gegrild voor extra smaak en daarna gaat al...